8月24日-26日，湖北省第八届高校青年教师教学竞赛决赛在中南财经政法大学举行，来自全省51所高校的127名选手入围决赛，本次比赛分为文史组、理科组、工科组、外语组和思政组5个组别，其中，工科组的参赛人数最多。我院青年教师林红博士作为工科组参赛选手，喜获三等奖，取得了我院青年教师在省青教赛中的最好成绩。

据悉，湖北省高校青年教师教学竞赛始于2008年，是湖北省教育系统工会组织举办的规模最大、规格最高的教师技能竞赛，以锤炼青年教师教学基本功，加强师德师风建设为着力点，以“上好一门课”为竞赛理念。

参赛教师除提交参赛课程的教学大纲外，还需提交《湖北省第八届高校青年教师教学竞赛参赛课程汇编本》，内容包括20个学时的教学设计、20个教学节段目录、20个教学节段的PPT等。比赛顺序抽签决定，讲授节段是从20个教学节段中随机抽取，考验选手的教学设计能力、课堂教学能力、教学反思能力。

学院领导对该项赛事高度重视，与校工会等部门密切配合、精心组织，组织教师团队准备参赛资料，组织校外专家辅导、演练，为参赛教师创造有利环境和便利条件。

林红博士在参赛过程中充分发挥食品专业优势，以精心制作的PPT课件、引人入胜的教学环节、并充分融合思政元素和科学前沿，顺利完成此次竞赛，并获得评委的认可，充分展现了我院青年教师的风采。