4月22日，14:30-17:00，我院组织了第二次青年教师讲课观摩活动，参与讲课的老师包括戴煌、丁贝贝、柳鑫和王桥老师，并再次邀请了食品学院二级督导和教学名师到场指导，以提高我院青年教师的授课专业能力。

四位教师分别就“食品工程原理-伯努利方程及应用”、“酶促褐变”、“流行病学之队列研究”和“基因工程与食品产业”等专题课程，展示了上课的风采。课后，教学名师刘英教授、舒在习老师、罗质老师以及学院教学督导对四位教师的授课提出了宝贵的建设性意见，包括课堂仪态、授课内容重难点把握、讲解手段、PPT的制作、板书排版和授课技巧等等。与会老师均表示受益匪浅，记忆深刻，对自己今后的授课方式非常有帮助。