2021年11月1日，食品科学系在科教202室组织“课程思政”交流研讨会，共14名教师参加本次活动，会议由胡秋林主任主持。本次教研活动主要交流讨论如何将“思政”元素融合到专业教学中去。

研讨会上，易阳教授首先分享了《食品工厂设计原理》课程思政教学的经验。通过中国食品工业70年的发展历程、典型案例和主要成就介绍，激发学生的民族自豪感，并增强从事食品专业的信心。结合未来食品工业发展的挑战与机遇，培养学生的使命感。

老师们对本次观摩课的讲授内容、教学技巧以及案例素材等纷纷发表意见和建议，并就课程思政设计、大纲修订、教学研究等多个方面进行充分研讨。胡秋林主任强调，“课程思政”建设是一项长期的、持久的工程，要求老师们深刻认识实施“课程思政”的重要性，意识到主动增强政治意识和素养的必要性，明确专业课与思想政治理论课育人目标必须同向同行，引领学生塑造正确的价值观、道德观、职业观。